banquete itinerante
Arte e Culinária
concepção e orientação : Luísa Alpalhão e Michelle Brana
fins-de-semana com a CASA AZUL
Famílias
Como verdadeiros reis e rainhas, em alguns domingos do ano, partilhámos uma refeição criada em conjunto e confeccionada com a ajuda dos pequenos chefes num banquete itinerante. Cozinhámos com produtos locais e maioritariamente biológicos, partilhámos receitas e saberes modernos e também antigos e criámos novas experiências gastronómicas com os sabores da ilha. Explorámos recantos escondidos da ilha, pois cada banquete decorreu num local diferente da ilha e seguiu uma temática diferentes.
Durante vários domingos ao longo do ano lectivo 2022-23, o banquete itinerante levou a sua mesa até à Casa Azul, ao Bunker da Espalamaca, ao Jardim da República, e à Quinta de São Lourenço.