press to zoom

press to zoom

press to zoom

press to zoom

banquete itinerante

Cultura: Gastronomia e Agricultura Biológica, Paisagismo e Urbanismo

concepção e orientação : Luísa Alpalhão, Tomás Melo,

                                                          Michelle Brana, James Bates, Sara Porto

 

faz parte dos programas* :

BOat.png

 

1º domingo do mês | 12h - 15h

Todos: bebés, crianças, jovens & adultos     

6-8**

 

Requer marcação prévia por email.

* Consulta o CALendário para ver os dias exactos em que irá decorrer.
** Consulta os programas
para ver o valores.

                       Rodeados de solo tão fértil são, por vezes, esquecidas as origens dos alimentos que recheiam as nossas cozinhas e que nos deleitam.

                       Uma vez por mês, faça chuva ou faça sol, explorando recantos escondidos da ilha, iremos partilhar uma refeição criada em conjunto num banquete itinerante. Cozinhando com produtos locais e maioritariamente biológicos, partilhando receitas e saberes antigos, iremos criar novas experiências gastronómicas com os sabores da ilha.

                       Banquete itinerante irá decorrer em locais diferentes segundo temáticas diferentes. Cada banquete começa com um convite aos mais pequenos para serem chefes de cozinha por um dia, e segue-se de uma refeição partilhada com pratos criados por cozinheiros de múltiplas idades e origens.